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蔬菜、水果主要向人们提供什么营养?维生素C维生素、纤维素蔬菜、水果是保持身体碱性的最佳食物蔬菜、水果主要向人们提供膳食纤维的营养维生素 碳水化合物

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更年期的人们,生活起居安排的合理与否,与身心健康颇为密切的关系。 (1)工作生活,规律有序,常言道"生活有节,起居有常",这虽是一句极普通的卫生谚语,…  Details
鲤鱼 [性味]味甘,性平。 [功能]健脾益气,利水消肿,下气通乳。 [主治]产后或病后虚弱;脾胃虚弱,食少便溏;脾虚水肿,小便不利,或脚气,黄疸;产后乳少…  Details
苹果的作用和营养价值 「一日一苹果,医生远离我。」在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可「生津润肺,健脾开胃」;营…  Details
“梅花鹿可以吃了!”国家林业局在10月底宣布,包括梅花鹿、非洲鸵鸟、红腹锦鸡、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物,在卫生部门鉴定许可后…  Details
蛋白质是兔子体内除了水分以外含量最多的营养物质。L.R.Arrington报道,成年兔(消化道内容物除外)蛋白质含量约占18%。蛋白质是兔子一切生命活动的物质基础,也是兔体的重要组成成分。…  Details
所谓“远亲食物”,是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如,鱼虾蟹与牛羊猪相比,鱼虾蟹当然离人类远些;植物类食物又远于动物类食物…  Details
铁  孕期缺铁一是由于女性在怀孕过程中生殖系统发生巨大变化,母体血容量增加(可比常人增加30%-50%),所以需要补充大量的有形成分(如血细胞);二是胎儿的发育也需要从母…  Details
在安排糖尿病人全日食物分配的时候,首先要根据计算的营养量再计算出食物的数量(主食副食),然后根据病人的饮食习惯和食物的比例进行安排,如一个病人每天早…  Details
科学证明,食物是人体必需营养的最佳来源,只需掌握补充营养的一定技巧,就会让补益获得理想的效果。 蔬菜补钙 钙元素享有“生命元素”之美称,每人每天摄入500毫…  Details
鸡蛋生吃营养价值高,这种说法对吗?吃鸡蛋,误区多◆之一:生吃鸡蛋营养价值高有人认为吃生鸡蛋营养价值高,这样说法没有科学根据。无论是鸡刚生下来的新鲜蛋还是市场上出售的商品…  Details