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一、藕田混养黄鳝泥鳅
  
藕田混养黄鳝和泥鳅,不但可以增加收入,还可以改善田阐生态环境,使田块植藕年限延长,藕的品质提高,病虫危害减少。


  
1、藕田建设。选用水原充足、无污染、排灌方便、土质疏松并留有种藕的田块。2月份开始藕田建设。田四周开挖宽1―2米,深O.4―0.5米的围沟;在围沟四周和四角建坑池,每个坑池面积10平方米左右,坑深0.8米,坑底铺0.3米厚的肥田泥;田中开挖数条纵横沟,沟宽0.5米,深0.4米,呈“井”字形并与围沟和坑池相通,沟、坑面积占藕田面积的15%-20%;沟、坑内设置若干管子、竹筒、砖隙等作鱼巢;田的四壁用砖砌好,防止鳝鳅逃跑。


  
田藕发芽前,每亩用70公斤新鲜生石灰清田。鳝种放养前10天,在沟、坑内每亩施畜禽粪250―300公斤,注水30厘米深,以繁殖大型浮游生物,供鳝种、鳅种摄食。


  
2、鳝鳅放养。

鳝种规格以30―60克/尾为宜,在4月初至5月下旬水温高于15℃时选择晴天放入藕田的坑池中,每平方米放养0.4―0.5公斤,投放前用4%的食盐水浸消毒。泥鳅规格以60-80尾/公斤为宜,投放量占鳝种的40%左右。


  
3、饲料投喂。在坑边设置食台,投喂在傍晚进行。气温和气压低时少投,天气晴好、气温高时多投,以第二天早上不留残饲为宜。饲料来源主要靠自培的蚯蚓,投饲量占黄鳝体重的4―6%,投喂时先将蚯蚓在燃烧的稻草上轻微过火,以提高黄鳝的食欲。蚯蚓短缺时可投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼虾等,辅以米饭、面条、瓜果皮等植物性饲料。在5―10月份的晚上,于沟、坑上方挂几盏3―8瓦的节能黑光灯诱集昆虫,供黄鳝吞食。泥鳅主要摄食黄鳝残留饲料、粪便及田中天然饲料。


  
4、日常管理。每天早晚各巡田1次,观察鳝鳅和藕的生长情况。在水位调节上偏重于藕的生长需要,雨天及时排水;严防水蛇、田鼠、家禽等进入藕田。及时摘除过多的浮叶和衰老的早生叶,保持藕田通风透光;发现异常立即采取有效措施。整个养殖过程中最好保持微流水,流速在0.8立方米/秒左右,流速太大容易造成黄鳝逆水游泳,消耗体力。夏季每半个月换水1次,一般选择在晴天下午换水,进水水温和藕田水温相差不宜超过2℃。如水质过浑,可洒入明矾液。夏季在围沟相坑池中放养水葫芦等水生植物降低水温。水草放入前用100毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡半小时消毒。


  
5、疾病防治。藕田鳝鳅混养因放养密度小,鳝鳅的发病率也低。可以采取以下防病措施:(1)在藕田放养部分蟾蜍,利用其分泌的蟾酥抑菌,达到防病目的。(2)水蛭较多的藕田,采用石灰水泼洒和猪血诱捕加以控制。(3)保证饲料清洁新鲜,定期在饲料中添加保肝宁、利骨散、大蒜等,以增强黄鳝抗病力。


 
  二、茭白田里养泥鳅
  
茭白田套养泥鳅,一般每亩可收获商品泥鳅150-―200公斤、菱白800多公斤,经济效益十分可观。


  
1、田块选择。选择水源充足、水质良好、排灌方便的田块。面积1―2亩为宜,底质以沙壤土为佳。


  
2、田块修整。包括鳅沟、鳅窝和田埂的建设等。鳅沟开挖成“田”字形或“目”字形,沟宽40厘米,深50厘米;鳅窝设在田块的四角或对角,宽1―2米,深50―60厘米,鳅窝与鳅沟相通。鳅沟、鳅窝面积占田块总面积的3%一6%。加高田埂,使田埂高出田板60厘米,田埂顶宽30厘米。田埂内坡覆盖地膜,以防田埂开裂渗漏、滑坡。田埂四周围薄膜墙,高度为60―80厘米。进排水口对角设置,出水管绑40目筛绢过滤袋,排水口安装密眼铁丝网制成的拦鳅栅。


  
3、茭白移植。茭白忌连作,一般3―4年轮作一次。轮作田块可在春季3月份茭白老茬分蘖期移植,新苗要略带老根,行、株距均为0.5米,浅栽,水位保持在10―15厘米。


  
4、消毒施肥。鳅苗放养前10天左右,每亩用生石灰15―20公斤或漂白粉1―2.5公斤,兑水搅拌后均匀泼洒。茭白田灌水前,每亩施经发酵的猪、牛等畜粪600公斤左右,其中250公斤均匀施于鳅沟,其余的施在田块上并深翻入土。


  
5、鳅苗放养。放亲鳅繁殖,每亩放养10―15公斤,雌雄比例为1:1.5,于菱白移植成活后放养。放养鳅苗,以放3厘米以上的夏花为好,每亩放养0.8万―1万尾,待追施的化肥全部沉淀后(一般在茭白移植后即10天),可先放20―30尾进行“试水”,在确定水质安全后再放苗。放养前对鳅体进行消毒,可用1.5毫克/升的漂白粉溶液进行浸洗,在水温10―15℃时浸冼15―20分钟;或用2.5%的食盐水浸洗30分钟。


  
6、饲养管理。(1)施肥:定期在鳅沟、鳅窝中追施经发酵的畜禽粪等,也可施用氮、磷、钾等化肥。田水透明度控制在15―20厘米,水色以黄绿色为好。(2)投喂:泥鳅食谱很广,喜食畜禽内脏、猪血、鱼粉和米糠、麸皮、豆腐渣以及人工配合饲料等。当水温在20―23℃时,动、植物性饲料应各占50%,水温24―28℃时,动物性饲料应占70%。每天上午7―10时和下午4―6时各投喂一次,日投喂量为泥鳅体重的3%―5%。


  
7、日常管理。(1)水质调节:菱白移植和泥鳅放养初期,水位保持在10―15厘米,随着茭白长高,鱼种长大,逐步加高水位至20厘米左右。茭田排水时,不宜过急过快;夏季高温季节要适当提高水位或换水降温。(2)巡田:坚持每天巡田,做好防逃和防敌害工作。(3)慎用农药:防冶菱白病虫害应尽量采用高效低毒农药,严格控制安全用量。茭白主要病虫害有长绿飞虱和锈病。防冶长绿飞虱可选用扑虱灵、阿克泰、吡虫啉等;防治锈病可用硫磺悬浮剂。施药前水位要加高10厘米,施药时喷雾器的喷嘴横向朝上,尽量把药剂喷在茭叶上
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